САНЯ С МАЛИНОВОЙ
САНЯ С МАЛИНОВОЙ
  • 228
  • 9 681 323

Відео

КОЗЛИК ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Переглядів 7 тис.2 роки тому
Рассол. На 1 литр воды: Соль - 100гр. (4 столовых ложки) Сахар - 20гр. (1 столовая ложка) Лавровый лист - 5шт. Душистый перец - 5шт. Черный перец - 10шт. Кориандр, зёрна - пол чайной ложки. Чеснок - 1 головка. Расход, примерно 1л. рассола на 1 кг. продукта. Мариновать 36 часов.
ПОСЫЛКА ОТ ДРУГА, ТЕПЕРЬ Я САМ СЕБЕ ЗАВИДУЮ)))
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Telegram: t.me/Skripnik_81 Instagram: oleksandrskripnik Facebook: groups/372721600520371
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИВА. ВЯЛЕНАЯ ПЛОТВА ОТ САНИ С МАЛИНОВОЙ
Переглядів 10 тис.2 роки тому
#вяленаярыба #вяленаяплотва Посолочная смесь: Соль поваренная - 50% Соль нитритная - 30% Сахар - 20% Расход посолочной смеси примерно 150г на 1кг продукта.
РЕЦЕПТ САМОЙ ПОДГОРЕВШЕЙ КАРТОШКИ В МИРЕ✌️😁 \\ РАСПАКОВКА ПОСЫЛКИ ОТ ПОДПИСЧИКА ВИКТОРА
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Telegram: t.me/Skripnik_81 Instagram: oleksandrskripnik Facebook: groups/372721600520371
ДОБРОТА СПАСЁТ МИР!!!
Переглядів 2,7 тис.2 роки тому
Друзья, поделитесь пожалуйста этим видео, давайте спасём эти четыре жизни. Мой телефон 380665583770
КОНСЕРВЫ ИЗ КОПЧЁНОЙ СКУМБРИИ В АВТОКЛАВЕ
Переглядів 6 тис.2 роки тому
#скумбрия #скумбриявавтоклаве Telegram: t.me/Skripnik_81 Instagram: oleksandrskripnik Facebook: groups/372721600520371
ПОЗДРАВЛЕНИЕ С НОВЫМ ГОДОМ ОТ САНИ С МАЛИНОВОЙ
Переглядів 3,1 тис.2 роки тому
Telegram: t.me/Skripnik_81 Instagram: oleksandrskripnik Facebook: groups/372721600520371
КАРАСИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Я НЕ ДУМАЛ, ЧТО ТАК ПОЛУЧИТСЯ
Переглядів 202 тис.2 роки тому
#карась #горячеекопчение Рассол. На 1 литр воды: Соль - 100гр. (4 столовых ложки) Сахар - 20гр. (1 столовая ложка) Лавровый лист - 5шт. Душистый перец - 5шт. Черный перец - 10шт.
КАРАСИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ В АВТОКЛАВЕ. КОНСЕРВЫ ИЗ КАРАСЕЙ
Переглядів 113 тис.2 роки тому
#караси #консервыизкарасей #консервывавтоклаве Telegram: t.me/Skripnik_81 Instagram: oleksandrskripnik Facebook: groups/372721600520371
КОЛОСНИК ДЛЯ ПЕЧИ ПОД КАЗАН СВОИМИ РУКАМИ
Переглядів 8 тис.2 роки тому
КОЛОСНИК ДЛЯ ПЕЧИ ПОД КАЗАН СВОИМИ РУКАМИ
КУПИЛ И ПОЖАЛЕЛ? ДЕШЁВАЯ ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА В САМОГОНОВАРЕНИИ
Переглядів 24 тис.2 роки тому
КУПИЛ И ПОЖАЛЕЛ? ДЕШЁВАЯ ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА В САМОГОНОВАРЕНИИ
РУЛЬКА ПО-ЧЕШСКИ, ВЕПРЕВО КОЛЕНО
Переглядів 7 тис.2 роки тому
РУЛЬКА ПО-ЧЕШСКИ, ВЕПРЕВО КОЛЕНО
Получил открытку от друга из Германии канал @TipaNemcy
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Получил открытку от друга из Германии канал @TipaNemcy
УТИНЫЕ НОЖКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО Я КОПТИЛ
Переглядів 9 тис.2 роки тому
УТИНЫЕ НОЖКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО Я КОПТИЛ
ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Переглядів 3,7 тис.2 роки тому
ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
СЕЛЁДКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
Переглядів 27 тис.2 роки тому
СЕЛЁДКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
УКРАИНСКИЙ СНИКЕРС ИЛИ САЛО В ШОКОЛАДЕ 🍫🍫🍫
Переглядів 6 тис.2 роки тому
УКРАИНСКИЙ СНИКЕРС ИЛИ САЛО В ШОКОЛАДЕ 🍫🍫🍫
РЕЦЕПТ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖИКОВ. КАРТОШКА С МЯСОМ
Переглядів 4,6 тис.2 роки тому
РЕЦЕПТ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖИКОВ. КАРТОШКА С МЯСОМ
СГУЩЕНКА В АВТОКЛАВЕ, МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ?
Переглядів 76 тис.2 роки тому
СГУЩЕНКА В АВТОКЛАВЕ, МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ?
ПРОБУЮ НА ВКУС СТРАУСИНОЕ ЯЙЦО ИЛИ СЛИВОЧНАЯ ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ В СИБИРСКОМ САДЖЕ
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
ПРОБУЮ НА ВКУС СТРАУСИНОЕ ЯЙЦО ИЛИ СЛИВОЧНАЯ ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ В СИБИРСКОМ САДЖЕ
БОРЩ ИЗ ХЕКА
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
БОРЩ ИЗ ХЕКА
ПЕРВЫЙ ЗАПУСК АВТОКЛАВА "А16 electro" от УКРПРОМТЕХ. ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ В АВТОКЛАВЕ
Переглядів 29 тис.2 роки тому
ПЕРВЫЙ ЗАПУСК АВТОКЛАВА "А16 electro" от УКРПРОМТЕХ. ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ В АВТОКЛАВЕ
Распаковка и обзор универсального автоклава "А16 electro" от УКРПРОМТЕХ
Переглядів 18 тис.2 роки тому
Распаковка и обзор универсального автоклава "А16 electro" от УКРПРОМТЕХ
ГОТОВЛЮ СТЕЙК РИБАЙ ПОЛУФАБРИКАТ ИЗ МАГАЗИНА 🥩🥩🥩
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
ГОТОВЛЮ СТЕЙК РИБАЙ ПОЛУФАБРИКАТ ИЗ МАГАЗИНА 🥩🥩🥩
ЩЕКОВИНА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ПРОСТО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
Переглядів 47 тис.2 роки тому
ЩЕКОВИНА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ПРОСТО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Переглядів 43 тис.2 роки тому
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЧЕРНОМОРСКИЕ МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Переглядів 3,8 тис.2 роки тому
ЧЕРНОМОРСКИЕ МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ ПО-МАГДАЛИНОВСКИ
Переглядів 2,4 тис.2 роки тому
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ ПО-МАГДАЛИНОВСКИ
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПОРЖАВЕЛ ЧУГУННЫЙ КАЗАН. ВОССТАНОВЛЕНИЕ АНТИПРИГАРНОГО ПОКРЫТИЯ
Переглядів 39 тис.2 роки тому
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПОРЖАВЕЛ ЧУГУННЫЙ КАЗАН. ВОССТАНОВЛЕНИЕ АНТИПРИГАРНОГО ПОКРЫТИЯ

КОМЕНТАРІ

  • @alexsanderalexsandrovich5416
    @alexsanderalexsandrovich5416 5 годин тому

    Столько лишних слов

  • @bulyba74
    @bulyba74 20 годин тому

    Кааак только хохлятский акцент_-_-_сразу тошнота.......😂

  • @ekaterynka1
    @ekaterynka1 22 години тому

    лучше бы дренажный насос гном купил который со дна сосет и имеет огромную мощность за 10 минут всю воду очистит.

  • @77rus57
    @77rus57 День тому

    Всё четко подписка лайк.

  • @1976Vovan
    @1976Vovan День тому

    я такой херней не страдал, взял газовую пушку и просто выжег все до белого металла. Заняло это 20мин. Потом уже поставил на печь и прокалил с маслом

  • @toyota_lexus_autoservice
    @toyota_lexus_autoservice 2 дні тому

    Красава. До блогера далеко еще как и мне, но все понятно изьясняешь. Закоптил... бомба... тебе уважуха. Снимай видосы!

  • @user-hg5lw8ti7f
    @user-hg5lw8ti7f 3 дні тому

    Ты молодец!!!!

  • @vyacheslavpopov8194
    @vyacheslavpopov8194 3 дні тому

    Эх Саня Саня , хороший же мужик то и ролики замечательные , жалко что мозги промытые ! Вы там все похоже как один , все твердите и твердите за славу украине только сейчас , а 8 лет назад где все были ? Ты свое мясо коптил , а уже тогда донецк твои сородичи утюжили и ты все знал , но делал вид что все замечательно и сальцо коптил ! А сейчас запели ! Харьков заберем , потом Одессу и дальше пойдем

  • @vyacheslavpopov8194
    @vyacheslavpopov8194 3 дні тому

    Дорогой Друг , я проживая в России , надеюсь что ты, не находишься сейчас где то в окопе на передовой ! Храни тебя Господь ! Рецепт супер и быстрый , а то кого не посмотри , все мудохаются по 3-5 дней с куском сала

  • @user-ld6dp6rh7k
    @user-ld6dp6rh7k 3 дні тому

    Кто знает, один вопрос расскажите: Жир на подносе горел - это видно нп видео по частям черной фольги. Значит концерогены все же были?

  • @don_p_sam7186
    @don_p_sam7186 4 дні тому

    Теперь соли этой у вас уже нет...

  • @user-xt4vv5ce6t
    @user-xt4vv5ce6t 4 дні тому

    Инженер - технолог по переработке молока?!! Ты пять лет букварь курил? Открой ГОСТ и считай пропорции, тут не надо быть инженером, - арифметика 6 класс. А что происходит с молекулой молочного жира при термообработке - это ищи старые лекции. Если ты вообще знаешь где находится учебное заведение 😂😂😂😂

  • @ep_5869
    @ep_5869 4 дні тому

    Мне кажется дым все приправы перебьет

  • @petrokotowskyy2942
    @petrokotowskyy2942 4 дні тому

    Я знаю лишь одно : масло закипело -- это яд . Но за рецепт спасибо ❤❤❤

  • @mmatanat515
    @mmatanat515 4 дні тому

    Спасибочки

  • @user-dg8fg2ws6u
    @user-dg8fg2ws6u 5 днів тому

    Спасибо!

  • @user-qd8kv1zm2y
    @user-qd8kv1zm2y 6 днів тому

    Хорошая коптильня!! только мясо нужно марлей обматывать..копчу сама и всем довольна

  • @AldyHotr
    @AldyHotr 6 днів тому

    это понятно что рыхлая ) но как ты поймешь на мороженной ), просто нужно брать скумбрию, что - бы тушка была ровненькая не мятая , вот и весь секрет ) если нитриткой солить будет покрасивше цвет ) а так все правильно ,если уж это обучение , можно еще показать кол щепы , а то навалят мешок потом ужас получается )

  • @user-jw3mn7hi1p
    @user-jw3mn7hi1p 6 днів тому

    в такой коптильне не может быт качественное копчение,только вредные вещества ,смолы,канцерогены.

  • @nurlanotarshiyev8427
    @nurlanotarshiyev8427 7 днів тому

    А что так можно было! ? 😅

  • @user-cu5xn5iw6s
    @user-cu5xn5iw6s 8 днів тому

    Сало надо солить 21 день.

  • @user-xq2jp9qx6q
    @user-xq2jp9qx6q 9 днів тому

    Копчёный, ты там жив ещё?

  • @sashanei1
    @sashanei1 9 днів тому

    Блин, да возьми ты нормальный нож)

  • @user-wj1cl5xh3j
    @user-wj1cl5xh3j 10 днів тому

    А где рецепт?)

  • @Vasja-ze1bh
    @Vasja-ze1bh 10 днів тому

    Добав в кінці ще пару зубчиків чиснока буде ще май вкусно

  • @KaZAX34434
    @KaZAX34434 10 днів тому

    Слава России 🇷🇺

  • @KaZAX34434
    @KaZAX34434 10 днів тому

    Артемовск наш 🇷🇺

  • @bohdan7166
    @bohdan7166 10 днів тому

    Саня, ви живий-здоровий? Запишіть хоч коротеньке відео про себе. Дякую. Слава Україні!

    • @user-eg3ly9qh3f
      @user-eg3ly9qh3f 6 днів тому

      Бздякую. Сало в кокаине.

  • @user-uh6xt2nn2f
    @user-uh6xt2nn2f 11 днів тому

    Хрен поймешь, одни на трое суток, этот на сутки, где золотая середина? Непонятно.

  • @user-wi1cx5wb5y
    @user-wi1cx5wb5y 11 днів тому

    Какие блять гривны? Почему это гавно у меня в рекомендациях

  • @user-gr2bf8ls1i
    @user-gr2bf8ls1i 11 днів тому

    Привет! Сколько нужно проветривать после засолки?

    • @user-kj5eu6ki3m
      @user-kj5eu6ki3m 11 днів тому

      Привет! В зависимости от погоды, поверхность не должна быть влажная.

  • @user-hz8vl8zq2r
    @user-hz8vl8zq2r 11 днів тому

    Спасибо, Вы не учительствуете случайно, очень внятно объяснили, обязательно попробую, мангал сам смастерю, ну а сварщик я ещё тот, но тем не менее, своими руками. Удачи вам, брат!

  • @user-ni3sf2xn6e
    @user-ni3sf2xn6e 13 днів тому

    Спасибо за понятный процесс.

  • @user-mx3jd6ql2l
    @user-mx3jd6ql2l 13 днів тому

    Если бы ты сам сделал.

  • @user-ih9ys7kw15p
    @user-ih9ys7kw15p 13 днів тому

    Да выгорают у тебя казаны балбес,от сюда и сажа.. сотнями лет использованный метод: - после очародного использования казана, его просто сполоскают водой,можно даже холодную, переворачивают и ставят в сухок место, либо накрвают чем то чтоб оспдки не поступали, вот и все..

  • @user-oj4yo6qj9p
    @user-oj4yo6qj9p 14 днів тому

    На Кавказе тоже подчеревок старики говорили

  • @Y_LEGENDA
    @Y_LEGENDA 14 днів тому

    Лузер

  • @Y_LEGENDA
    @Y_LEGENDA 14 днів тому

    У нормально развитых людей луска - называется чешуёй. Дальше смотреть нет смысла.

  • @GuliaOlive
    @GuliaOlive 14 днів тому

    Здравствуйте. Спасибо за видео. Но есть 1 вопрос, когда держим в горячей воде, ничего добавлять не надо? И можете написать, что добавить для рассола?

  • @DmitryKozyavin
    @DmitryKozyavin 15 днів тому

    Братуха!!! Спасибо!!! Сделал по твоим рекомендациям. Бомба!!! Удачи тебе брат, и здоровья!!!

  • @user-fp3gu6rl2r
    @user-fp3gu6rl2r 15 днів тому

    Колбаски надо прокалывать?

  • @zorovor78
    @zorovor78 16 днів тому

    Добра всем! Солю её в рассоле из расчёта масса рыбы 1кг+1л.воды+ 60гр.соли+10гр. сахара. 3-5 дней при +2 ' +4 '. Это идеальнейший посол! Попробуйте, не пожалеете!!!

  • @alkaalka3572
    @alkaalka3572 16 днів тому

    А где ссылка

  • @user-tl8qp3rq9q
    @user-tl8qp3rq9q 16 днів тому

    Вопервых чтоб небыло конденсата на продукте, нужно доводить эго до комнатной температуры, а на канденсат будит садиться гарь от дыма, потом вся продукция каптиться не по времени а по температуре, температура в колбасках должна быть 75 гр

  • @user-ep3tq9ke5l
    @user-ep3tq9ke5l 16 днів тому

    Д.утро,Саня!я так понимаю после маринада ты мясо не прополаскиваешь?

  • @user-nz8bp5hs1t
    @user-nz8bp5hs1t 16 днів тому

    Очень понравился ролик👍. Даже когда рассказываешь и показываешь уже вкусно. Однозначно подписка. Привет с Дальнего востока г. Хабаровск

  • @r.v.5503
    @r.v.5503 16 днів тому

    Вітаю. Саня, на твій погляд , який варіант коптіння сала, м'яса кращий, з марлею чи без, вертикально чи на решітку, більше, менше температура коптіння? Дякую. І слава нації !

    • @user-kj5eu6ki3m
      @user-kj5eu6ki3m 16 днів тому

      Привіт! Я великої різниці не помітив. Смерть ворогам!

  • @ABBA777
    @ABBA777 16 днів тому

    ИНТЕРЕСНО А ОТ КОГО ВЫ СВОЮ ЗЕМЛЮ ЗАЩИЩАЕТЕ!??? РУССКИЕ ЗАШЛИ НА ДОНБАСС (А ОН УЖЕ НЕ ВАШ)ЧТО БЫ ЗАЩИТИТЬ ЛЮДЕЙ НОНБАССА ОТ ВАШИХ ЖЕ УКРАИНСКИХ БОМБЁЖЕК!! НА УКРАИНУ РОССИЯ НЕ НАПАДАЛА!!! А ЗАЩИЩАЕТ НОВОРОССИЮ -ДОНБАСС! А ВОТ ВЫ ЗАЩИЩАЕТЕ ИНТЕРЕСЫ ЕВРО-АМЕРИКИ! ВЫ ЖЕ ПРОДАЛИСЬ ИМ И РАСПЛОДИЛИ У СЕБЯ ФАШИЗМ! ТАК СТАЛО БЫТЬ ВЫ ЗАЩИЩАЕТЕ СВОЮ ФАШИСТСКУЮ РОДИНУ! А ОТ КОГО!!!!?? ВАС ПРОСТО ПОГОЛОВНО ЗАЗОМБИРОВАЛИ ЗАПАДНЫЕ ПИНДОСЫ! А ВЫ ВОЮЕТЕ ТОЛЬКО ЗА НИХ И УМИРАЕТЕ ТОЛЬКО ЗА НИХ! ЭТО УЖЕ ПРИЗНАЛИ И ДАВНО ОТКРЫТО ГОВОРЯТ ВО ВСЁМ МИРЕ И ДАЖЕ ВАШИ ХОЗЯЕВА !

  • @neonnewman5889
    @neonnewman5889 16 днів тому

    Мивина - товорный знак национального блюда 404.

  • @pit93rus
    @pit93rus 18 днів тому

    "Что к этому привело пустим". Нормальная хохляцкая позиция. Пока гибли дети Донбасса спокойно мяско коптил.